ベトナム駐在生活ブログ

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ベトナムの寿司 現状

なんの特徴もない貝と身焼けしたマグロ以外は、全てサーモンです。 カルフォルニアロールを寿司と言って出せと言われる寿司職人のモチベーションが心配です。 外国で暮せば暮らすほど、日本の「当たり前状態の完成度」の素晴らしさに気[…]

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イオンモールの賑わい(成功例)

ベトナム・ホーチミンのイオンモールが大成功中です。 平日/土日関係なく、毎日がお祭り状態です。 いいこと:ベトナムの熱気を感じられる わるいこと:フードコートのごちゃごちゃ系が苦手な人は一瞬で退出 日系企業・BtoCサー[…]

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ベトナムの水道水について

ベトナムの水道水の正しい知識について周知したいと思います。 塩素濃度:日本の10倍以上50年以上前に敷設され老朽化した鉛水道管 =サビ・重金属・鉛汚染がひどいです。 一言で言えばベトナムの水道水は汚染毒水です。一方のベト[…]

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