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激動の2021年

長らくブログを更新しておりませんでした。
5月末から完全なロックダウンで、家から一歩も出られない生活が10月まで続き
現在も不安定な状態ですが、事業の方コロナ禍前と同じく継続・拡大を続けております。

私は寝正月も感染も嫌なので、5月末から現在まで変わらず家から基本出ない生活を続けております。
なので、ネタがありません。笑

2021年、ありがとうございました。
2022年も、よろしくお願い致します。

現在のベトナムの状況とマクドナルド自動注文機

現在ベトナム国内には、隔離者を除きコロナ保持者はゼロな状態で
マスク着用者も減り、コロナ?そんな事もあったっけ、程度になってきてます。
ただ例外無しで国外からの入国を全て遮断しており、外国=菌扱いなので
EMSも届きませんし、来年とかに薬が開発されるまでこの状態なのかな思ってます。

日本人街は閑散としています。

日本からの出張者もなく(そもそも入国できない、飛行機飛んでない)
いわゆる【接待】【仕事飲み】がなくなった結果です。

お姉ちゃんの店も、【日本からのお客さんがさぁ】という理由があったが
今は【好きで行ってるだけじゃん!】と嫁にキレられるらしいです笑

美味しい名店以外は淘汰される未来が予想されます。

コロナ封じ込め成功、死者もゼロってメディアに取り上げられていますが
一党独裁の共産主義の強行力あったから可能だったわけで
他の国は一党独裁の共産主義ではないから強制できず、大変な事になってるわけで
比べる対象としておかしいと感じてます。
一党独裁のリスクとして、理不尽な法律勝手に決められても文句言えないわけです。

友達の家がゲーム買った、うちも~ じゃ勉強するの?やだー
って言ってるのと同レベルな気がしてなりません。


ベトナムのマクドナルド、全店に自動注文機が設置されてます。
英語できなくても、手持ちのスマホでカメラリアルタイム翻訳でOK。
肉や野菜の量等、好きに変えられます。
マックポークの肉3倍、チーズ4枚、レタス大盛りINですごい美味しいバーガー完成です。
決済も備え付け機械でクレジットカード決済可能で、一切会話不要です。

大盛況&大成功なイオンモール

祭りでも、セールでも、コロナ明けだからでも、なんでも無く
夜はいつもこんな感じです。
恐るべし、イオンモール。
平均賃金計算合わない。

現在ベトナムでは中間層が急拡大しています。
工場やショップ店員等は、時給アルバイト:150円
社員:3万~4万とかで雇えてしまいますが
専門性が求められる職は、年々要求給与水準が高くなっています。

ベトナム進出お考えの会社様は、ベトナムの平均賃金:いくらで見ると大失敗します。
進出業種の中央値、採用時の賃金、やめないベースの賃金を理解しないと大変な事になります。

ベトナムには石の上にも3年という言葉はなく
逆に若いうちは、より良い条件を提示してくれる会社に、ぽんぽん転職します。
平均離職率は35%です。

中間層が急拡大しているのを改めて肌で実感した日でした。

※マクドナルドはタッチパネルオーダー式も採用されています。

※ノルウェーサーモン(サクもあります)も日本と同価格くらいで手に入ります。

社内BBQを開催しました。

ベトナムでは着実にコロナ関連騒動が収束しつつあります。
国際線飛行機再開目処は全くたっていませんが…

社員の一部を集めて、会社の庭でBBQを開催しました。
開放感ありよかったです。

日本での一刻も早い収束を願います。

ベトナムではコロナ関連の規制が解除されつつあります。

現在もまだ規制中なのは、バーやクラブくらい。
他は規制が解除されました。マスク着用の義務はありますが。
カフェはこの賑わい。

ただ、集団免疫全く獲得できていない、国際線飛行機も運行再開見通し無し
特別入国できたとしても2週間、田舎の野戦病院で強制隔離措置が入る鎖国状態です。

アフターコロナは世界が変わる、とか話出てますが
競争が厳しくなって、コロナ前の倍も三倍も頑張らないといけないと感じます。

日本はどうなるんでしょうか。
6月も規制継続とかなったら、恐ろしい事になりそうです。

ベトナム、現在のコロナ状況

現在ベトナムでは

美容施設、美容整形(クリニック)、
スパ(エステ),整体、マッサージ、サウナ
娯楽施設、劇場・映画館
結婚式場 ・ダンスホール、バー、カラオケ
パブ、ビアクラブ、カラオケラウンジ
ネットゲーム屋、運動施設
室内運動ビジネス(ジム などを含むと思われます)

が、3月頭から期限なしで営業禁止となっております。
一部で営業禁止解除とかいうニュース流れたようですが、あれは誤報です。
恐らくレストラン営業禁止が解除されたというニュースで誤解したのだと思います。
レストランも椅子机固定のうえ2メートル離すとか、かなり無理難題条件をクリアしたところだけ営業再開です。


日本で営業活動をしている店や会社の場合
日本での融資が受けられますが
日本人がベトナムで経営している場合、ベトナム国やベトナム銀行から
一切の援助や融資を受けられません。心配です。

諸外国と比べると、優秀です。
こういう時、結果が選挙に関係ない政権国家は強いです。

暑さや湿度でコロナが消えるというのは、これを見れば嘘か本当かわかります。

長期的に見ると、日本のように集団免疫をガンガンつけていった方が経済的損失少ないのではないかと思います。
現在ベトナムは外国からの入国を全てシャットダウンしています。
コロナを持ち込んだのが外国人、外国に行った中間~富裕層ベトナム人で
一般ベトナム人はいい迷惑なのです。

飛行機、ベトナム発 外国着はありますが
外国発 ベトナム着がありません。JALやANAのWebサイト見ると笑っちゃいます。

薬ができるのが早くて10月、遅いと来年ではないでしょうか。
それまで完全鎖国で、外国からの投資に支えられている一面もあるベトナム経済に
どのような影響があるか。実験ですね。

気になっていたザリガニをデリバリーでオーダーしてみる

ザリガニ。ヨーロッパや外国ではエビ感覚で普通に食べるって聞いたことがあるような。
個人的には築地で売ってるのを見た事あるくらいです。
ゲテモノ枠ではないんですが、イナゴと同じ感じでしょうか。
そもそも食べられる機会無いし。

ホーチミンのデリバリーで個人的に当たり(感動がある)は
麺屋一燈の豚骨ラーメン FUJIROカツや親子丼 睦庵のうなぎ
の3つだったんですが、他のもチャレンジ!の中で、
ザリガニを見つけてしまいました。

いざオーダー。
ザリガニだ。これで35万ドン 1,250円くらい。
剥いて付け合せのベトナムパン(バインミー)に挟んでみる。

旨味強く、臭みほとんどなく、甲殻類の旨味がぎっしり、ジューシーで
焼き立ての外カリカリ 中ふわっふわのバインミーと、ものすごい合う。
これは…見つけてしまったかも。

大味で高いのになぜかありがたがられている
ロブスターなんかより1000倍おすすめです。

聞けばアメリカ産との事。
ベトナムで新しい食材チャレンジすると、たいていはずれ&ダメージ大きいのですが
久々に素敵なものを見つけられて幸せな時間を過ごせました。

ラーメンをデリバリーできる時代です

コロナの影響でベトナムの飲食店はデリバリーのみ営業可
という形になった関係で、皆デリバリーをやって頂いてます。

一見、無理でしょ…と誰もが思うデリバリー
ラーメン!できちゃいました。

豚骨一燈という、日本でもかなり有名店なのですが
デリバリーを開始したので、何回か利用させて頂いてます。

※ここの博多豚骨ラーメンはホーチミン市で一番完成度が高くおすすめです。

スープは湯煎、麺も沸騰したお湯で数分茹でるだけ。
キッチンがないとちょっと無理かなとは思いますが
旅行客向けではなく在住日本人向けなので、ほぼ問題ないでしょう。

完全に店の味が、まさかの家でできちゃいました。
なんの問題もないです。いいかんじの豚骨くささもバッチリ。

家で、店のラーメンを食すもう1つのメリットは
余ったスープに、白飯を投入して
ガチ最強の、おじや ができちゃうこと。
至福のひとときを過ごせます。

注文リンクも載せておきます。
https://ux.nu/qeJSo

ベトナムでデリバリー革命が起きています!

ベトナムでは現在、社会的隔離措置中です。
店舗の営業規制がかかっています。
生活必需品を販売する店以外、強制閉店措置が取られています。

ジム 美容室 塾 食堂 屋台 レストラン ホテル カフェ 動物園 役所…全部閉まってます。
なのでわたくし筆者は髪が伸び放題になっております。笑

※なぜかオフィスは特別規則を守れば問題無い状態ですので通常営業しております。

レストランは、デリバリーOKという形なので
死活問題のレストラン達が、試行錯誤で配達サービスを始めてくれています。

弊社はホーチミン中心区から車で渋滞時=1時間半以上 すいてると40分
の場所にあり、わたくし筆者は徒歩3分の場所に住んでいます。

中心区から遠く離れるので当然、ラーメンや日本食など皆無です。
本気出さない清潔感無し、水道水直使用のベトナムローカル屋台しかありません。

なので基本日本食材を使用した自炊
月に数回、中心区にラーメンなどを食べに行く生活を何年も行っていましたが

今回のコロナ騒動でありがたいことに(?)配送料無料~500円程で
配達してくれるようになったので、食生活が豊かになりました。

写真は、うな重です。
50万ドン 2,500円くらいです。

ふわふわ、なんの臭みもなく、非常にジューシー
文句のつけようがないです。
タレと絡み合う白飯とかきこんで、最高に幸せな時間を過ごせました。

写真と、注文先を載せておきます。
関東風(蒸す) 関西風(ちょっとカリカリになる)
が選べます。私は関東出身ですが、関西風も美味しかったです。

気になった方はぜひ。

朝日新聞でベトナムのコロナ対策が紹介されました

「失う自由は小さな代償」 ベトナムでは隔離徹底に支持
https://www.asahi.com/articles/ASN4C7H2YN46UHBI02L.html

何故ベトナムは感染者が少ないのか?
気温が高いからでも国民が若いからでも奇跡でもなく、
早期に危険である事を国民に知らせ、経済より国民の命を守ると宣言し
シナリオを立てて政権がその通りに対策を実行してきたからです。

日本は…
少子高齢化の改善または
少しずつ感染してもらって軽症者は自宅で自己治癒してもらって、目指せ集団免疫獲得!
のどちらかでしょう。両方表立って言えないだけで。

各国それぞれの事情や背景がわかりやいです。

ベトナムのコロナガチ対策!

感染確定者の家族や社員等はもちろん、マンションごと強制封鎖!
一緒にいた人を全て特定、その人たちも強制的に2週間隔離施設行き!
名前はもちろん、どういった行動をしていたか全て公開!

ベトナムだからできる事でしょう。
現在外出制限は出ていませんが、下手に出歩いて感染すると
周りの人全てに迷惑をかけるどころか
国家がデジタルタトゥー入れてきますので戦々恐々としています。

ガチ対策のおかげもあって、ベトナムでの死者は現在のところゼロです。
一方のマレーシアやインドネシア、フィリピンは封じ込め失敗して死者も増えてます。
気温や湿度が上がるとコロナが収まるというのは間違いです。

突然の外国人入国規制措置が発動

ベトナムに限らず同様の措置を行う国、結構ありますが
ベトナムも、かなり厳しめの措置が施行されました。

日本の場合、コロナ症状疑いがあると医師が判断して初めて検査してくれるので
そもそも健康体の人、コロナ陰性証明ができません。
現状で検査希望者を全員検査している国、あまり無いので実質外国人全員入国拒否措置でしょう。

現状のベトナム・ホーチミンですと
マスク装着推奨、検温や手指消毒措置がビルごとに行われている感じで
それ以外は特段目立った騒動は起きていません。

ご依頼も通常通り受け付けておりますので、お困りの際はご相談下さい。
https://retouch.tokyo/ja/
https://shashinkakouyasan.net/
※現状、普段よりご依頼量増えておりますのでボリュームによっては納期等ご相談させて頂く場合がございます。

ベトナムではコロナ騒動、とくに発生していません。

マスク不足でちょっと困ってるかな?程度で
死者ゼロ、疑いがある者は全員隔離成功、
現在コロナ騒動は、ありません。
写真・動画レタッチでお困りの場合は、ご連絡下さい。

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